スポーツ栄養コンディショ二ングアドバイザー = スポコン
マスター講師 「にしだ ちえこ」です
今日は１日、家でお仕事
今週水曜日のコラボセミナーの最終チェック
みなさんにしっかりお伝えできますように…❤
外は台風〜
登校日だったけれど、臨時休業となり、自宅で勉強…
のはずがなく
…ゴロゴロ
のはずがなく…ゴロゴロ旦那さんは台風の中、お仕事に行きました
職場まで片道、1時間半…
ご苦労様です…
こんな日は、美味しいご飯を作って帰りを待とう
今夜は新鮮な「ハモ」「鯛」…がお安く手に入ったので…
「ハモの天ぷら」
「鯛めし」に決定〜
「鯛」は頭を落とし、三枚におろしました(やればできるもんだ〜)
)頭と三枚におろした身を海塩を振って塩焼き〜
そしてお米と一緒に炊飯器に入れ、スイッチ「ポン」
「鯛」は良質なたんぱく質が豊富で、味は淡白。「ハモ」は開いてあったので、米粉とオリーブオイルでカラッと天ぷらにしました。「ハモ」は良質なたんぱく質が摂れ、積極的に摂ってほしい油のEPAやDHAが豊富
またカルシウム、ビタミンA、D、Eが比較的に多いんです
「カボチャとイカの煮物🎃🦑」も追加〜
息子のリクエストの「10割蕎麦も〜」
「大根とツナのサラダ🥗」
「果物は梨〜🍐」
あ、写メ撮り忘れ〜
無事に帰宅後、ゆっくり美味しく食べましたぁ
今週水曜日の８日 13時〜16時まで
第2回 食×腸 コラボセミナーin徳島 を開催します
阿南ひまわり会館 レディースルームにて、お待ちしております
